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老爸的下酒菜五香芸豆

菜谱编号:117-340
老爸的下酒菜五香芸豆是【89燕子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老爸的下酒菜五香芸豆”。
老爸的下酒菜五香芸豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老爸不抽烟,不打牌

唯一的爱好就是喝点小酒了

经常是晚上,喝上一两盅

喝酒总要有菜配,但这点老爸好像不是很讲究

一碟花生米,一碗小炒菜

爸爸也能喝的有滋有味

他说他是享受着过程

好吧,我是不懂了

今天做了个五香芸豆

给老爸的下酒菜

到夏天了更有喝酒的气氛呢

芸豆软软糯糯的,生吃也美味呢

老爸的下酒菜五香芸豆主厨:89燕子

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
芸豆:适量--
辅助料用量
八角:3粒生姜:1片
桂皮:1片干红辣椒:3个
花椒:20粒盐:适量
糖:适量--

老爸的下酒菜五香芸豆的做法步骤

  • 第三步:继续煮一会即可
  • 第二步:锅里放水,没过芸豆10厘米左右,并放入香料和糖。大火烧开后继续煮至芸豆熟烂,根据口味放盐
  • 第一步:各种香料备用
  • 老爸的下酒菜五香芸豆做法技巧/窍门/补充说明:

    芸豆泡过后更容易煮熟哦

    相关食材:芸豆

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