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芸豆猪肉大包子

菜谱编号:247-314
芸豆猪肉大包子是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆猪肉大包子”。
芸豆猪肉大包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包子---芸豆猪肉大包子

芸豆猪肉大包子主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:400克面粉:3碗
芸豆:适量土豆:1个
辅助料用量
油:适量盐:适量
味极鲜酱油:1勺鸡精:适量
酵母粉:适量--

芸豆猪肉大包子的做法步骤

  • 第五步:面团发酵成两倍大,就发酵好了,将面团揉匀,揉成长条,切成剂子,擀成饼。
  • 第九步:放入蒸锅蒸熟,开锅18分钟即可。
  • 第二步:芸豆摘掉老筋后洗净,切碎。
  • 第七步:包成大包子。
  • 第六步:取一个饼,放入馅料。
  • 第一步:酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
  • 第三步:入锅焯水后晾凉,挤干水分。土豆去皮洗净刨成丝加点盐腌一会,挤掉水分切碎。
  • 第四步:将所有材料放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成包子馅。
  • 第八步:全部包好了。
  • 芸豆猪肉大包子做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸制的时间根据包子的大小来调整。

    相关食材:猪肉芸豆

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