莲子皂角米粥
莲子皂角米粥是【尘欢】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子皂角米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
皂角米可入药,有祛痰、润肠、利尿、通便、降糖之效。是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。具有胶质半透明,香糯润口的特点,是居家食用、招待或赠送亲友贵宾的美味佳肴,是大自然赐予人类的天然营养保健食品之一。
皂角米性温,味辛,是美女们不可错过的养颜佳品。皂角米营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。
皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲子:适量 | 皂角米:每人量5克 |
红枣:适量 | 血糯米:适量 |
银耳:适量 | 绿豆:适量 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
调味料用量 | |
糖:适量 | -- |
莲子皂角米粥的做法步骤
答配菜谱:皂角米与莲子的做法