鲜肉蛋黄粽
鲜肉蛋黄粽是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉蛋黄粽”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:1500克 | 咸蛋黄:20个 |
粽叶:1000 | 猪肉:1300克 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 糖:少许 |
老抽:少许 | -- |
鲜肉蛋黄粽的做法步骤
鲜肉蛋黄粽做法技巧/窍门/补充说明:
1·前一晚猪肉洗净切块,放好调料腌制放冰箱冷藏,这样容易入味
2·咸蛋黄提前取出放冰箱冷冻,这样容易包(展开)
相关食材:蛋黄