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蜜枣粽子

菜谱编号:117-597
蜜枣粽子是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜枣粽子”。
蜜枣粽子
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量蜜枣:适量
花生:适量--
辅助料用量
粽叶:适量棉线:适量

蜜枣粽子的做法步骤

  • 第二步:粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。
  • 第四步:取两片粽叶错开重叠,折成漏斗状。
  • 第三步:剪去根部。
  • 第六步:再填满糯米
  • 第一步:糯米和花生分别泡3个小时。
  • 第十二步:用棉线扎紧。
  • 第八步:在底部插入一根粽叶,如图所示
  • 第七步:把粽叶折过去,从漏斗的尖部饶过来,如图所示
  • 第十四步:成品图
  • 第十一步:用第三根粽叶顺势包紧包严。如图所示
  • 第九步:把原来两根粽叶的尾梢折在第三根粽叶上,如图所示
  • 第十步:再加些花生和糯米把粽子填满填实。
  • 第五步:放两三棵花生,加点糯米,再放上一颗蜜枣。(呵呵,我习惯先放花生哦,不容易漏米)
  • 第十五步:软糯香甜
  • 第十三步:包好的粽子放入压力锅内,加入适量水,上汽后压一个半小时,再焖两个小时即可。
  • 相关食材:蜜枣
    养生食疗:贫血

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