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芝麻酱糖饼

菜谱编号:117-622
芝麻酱糖饼是【小鲜之味】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱糖饼”。
芝麻酱糖饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北京人爱吃的芝麻酱糖饼,味道倍儿棒!

芝麻酱糖饼主厨:小鲜之味

菜式制作特点
口味:原味耗时:十分钟
难度:未知--
菜谱主材料
面粉:适量芝麻酱:适量
红糖:适量--
辅助料用量
食用油:适量--

芝麻酱糖饼的做法步骤

  • 第三步:温水和面。
  • 第十步:电饼铛烧热后放少许油。
  • 第二步:先和芝麻酱红糖。芝麻酱和红糖比例是1:1。不用放水,直接搅拌均匀。窍门:如遇红糖结块,可以先把红糖在微波炉里热一小会儿,让它变散变软。
  • 第十一步:油热后放入擀好的饼。
  • 第四步:面要和得软点,如果粘手就加些油。和成光滑的面团。稍微醒十几分钟。
  • 第六步:在饼上涂上和好的麻酱。
  • 第七步:在面饼的稍长的两段切出均匀的竖条,尽量上下对其。之后再对折三下,(先把上下的竖条对折到中间,再把它从左到右折过去)如图所示。
  • 第十二步:烙十几分钟就差不多了。
  • 第五步:擀成尽量薄的面饼。
  • 第九步:擀成圆形。
  • 第八步:最后折成的形状。
  • 第十三步:切开装盘。
  • 第一步:准备好原料。
  • 菜谱标签:家常菜主食面食
    相关食材:芝麻芝麻酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻酱糖饼。

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