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超爱烘焙——椰蓉面包

菜谱编号：117-732

超爱烘焙——椰蓉面包是【超超】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超爱烘焙——椰蓉面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自从有了小宝贝之后发现自己越来越热爱生活，喜欢亲力亲唯生活中的每一个细节，宝贝的健康快乐就是我所有的心愿。

超爱烘焙——椰蓉面包主厨：超超

第一步：首先是加入三大杯面，加入一小勺盐，注意盐一定要和以后加的酵母分开，不然会影响酵母的发酵程度程度。加入酵母，最好是在面上压个坑，把酵母放入坑中，可更好的避免和盐接触到。

第四步：点发面，面包机就开始工作了，和面二十分钟以后加入三大勺无盐黄油（这个用的是动物黄油）。

第十一步：涂上蛋液（主要是美化一下颜色丰）。

第十步：切面向上，扭成麻花，两端捏紧，放入面包机中。

第三步：加入蜂蜜和糖，如果只加糖不加蜂蜜的话是五大勺糖，我是加了两勺糖。加入两大勺蜂蜜，最后的口感是基本上没有什么甜味。

第五步：和面的时间可以开始调椰蓉馅，黄油（这里我用的是植物黄油）软化后加入糖粉，打发，分次加入蛋液，搅拌至吸收，分次加入牛奶，搅拌至吸收（略微的油水分离不影响），加入椰蓉。

第七步：面和好后，杆成饼的样子，不用很薄，将椰蓉馅均匀涂抹上。

第十三步：味美香甜的叶蓉面包就出炉了，迫不及待的切一片尝尝。

第六步：搅拌均匀后的样子，静置备用。

第十二步：按烘焙功能，就可以自由活动了，出炉前二十分钟再次刷一下蛋液。

第八步：卷成卷

第二步：加入50ml牛奶，两个鸡蛋。

第九步：纵向从中间切开。

菜谱标签：下午茶烘焙学生

相关食材：面包椰蓉

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