本帮炒鳝糊
本帮炒鳝糊是【汪汪宝贝儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“本帮炒鳝糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
端午时节的黄鳝圆肥丰满，肉味鲜美，营养丰富，不仅味道好，还具有滋补功能，因此民间有“端午黄鳝赛人参”之说
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄鳝：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：少量 | 盐：少量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 生粉：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 麻油：少量 | 葱：适量 |