第三步：均匀打散
第八步：扣在盘中，用刀切成长条即可
第二步：倒入2勺味淋
第四步：倒入一勺牛奶，打匀
第五步：锅烧至6层热，倒入少许蛋液，均匀摇动锅子，使蛋液均匀平铺在锅底
第一步：准备3个鸡蛋
第六步：待蛋皮凝结后，用筷子将蛋皮翻起，对折，同時在没有蛋皮的锅底，继续倒入蛋液
第七步：等另外一边快凝结時，再将凝结的蛋皮翻过来，这样来回重复4-5次
深夜食堂——玉子烧
深夜食堂——玉子烧是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“深夜食堂——玉子烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
欢迎来到深夜食堂，在这里鱼菲会为大家尽量还原日剧中的那些菜品，简单、美味，就在这里！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 味淋：2勺 | 牛奶：1勺 |
深夜食堂——玉子烧的做法步骤
深夜食堂——玉子烧做法技巧/窍门/补充说明：
味淋口味偏甜，吃时不用加任何佐料，满口生香