心里美拌灰培豆腐
心里美拌灰培豆腐是【饕餮达人。】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心里美拌灰培豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
你绝对没见过、没听过、没吃过的神秘乡土菜——灰培豆腐
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：数天 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 灰培豆腐：250克 | 心里美萝卜：150 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：10克 | 草木灰：1000克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：4克 | 小磨香油：10克 |
| 辣椒油：5克 | 生抽：5克 |
| 陈醋：适量 | -- |
心里美拌灰培豆腐的做法步骤
心里美拌灰培豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
不用担心灰培豆腐上面黑黑的，没有洗干净的草木灰，吃起来没有任何不适得得口感和质地。而且口感弹轫，有草木灰的香味，独具一格，是河南南部农村地区逐渐消失的乡土菜。市面上基本见不到。草木灰是以天然植物作原料烧成，少量食用没有害处，还有治病的作用。