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家常小菜--鸡蛋炒粉条

菜谱编号:011-843
家常小菜--鸡蛋炒粉条是【汤海丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小菜--鸡蛋炒粉条”。
家常小菜--鸡蛋炒粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉条用开水泡软,这样炒的时候简单些,也不同意糊。

辣椒可以用干辣椒也可以用鲜辣椒,或者用老干妈也可以的。

家常小菜--鸡蛋炒粉条主厨:汤海丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
粉条:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
辣椒:适量葱:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量

家常小菜--鸡蛋炒粉条的做法步骤

  • 第五步:翻面之后继续炒,散上盐就可以出锅了。
  • 第三步:葱花辣椒炝锅,放入泡软的粉条不停地翻炒,放些生抽。
  • 第一步:开水泡软就可以了。
  • 第二步:鸡蛋打散备用。
  • 第四步:把打好的蛋液浇在粉条上,稍停一下就翻面,火不要大。
  • 相关食材:鸡蛋粉条

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