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蕃茄鸡蛋炖粉条

菜谱编号:360-496
蕃茄鸡蛋炖粉条是【RLing】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄鸡蛋炖粉条”。
蕃茄鸡蛋炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道快手营养的蕃茄鸡蛋炖粉条,汤汁浓郁,味道不错,蛮开胃的,喜欢的朋友可以试试哦!

蕃茄鸡蛋炖粉条主厨:RLing

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蕃茄:适量地瓜粉条:适量
鸡蛋:适量豆皮:适量
辅助料用量
油:适量葱:适量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量--

蕃茄鸡蛋炖粉条的做法步骤

  • 第二步:热锅下油,倒入蛋液煎至两面金黄,撒入葱白爆香。
  • 第九步:出锅装入汤碗,美味即将呈现。
  • 第三步:煎好的鸡蛋先盛出备用。
  • 第六步:大火烧开后,加入泡好的粉条煮十五分钟左右。
  • 第七步:煮至粉条变软时,倒入煎好的鸡蛋搅拌均匀。
  • 第五步:锅内倒入适量热水,大火烧开。
  • 第八步:待锅内再次烧开即可,撒入适量盐,鸡精,葱花即可。
  • 第一步:准备好食材:地瓜粉条适量热水泡十分钟,泡软备用,蕃茄洗净切成大块备用,豆皮切丝备用,鸡蛋适量打散,放入适量料酒及少许盐调匀备用,葱切段备用。
  • 第十步:成品图。
  • 第四步:锅内再次倒入少许油,放入西红柿翻炒片刻,豆皮一起翻炒片刻。
  • 相关食材:鸡蛋粉条

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