藕带炒香肠
藕带炒香肠是【开心果子365】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕带炒香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
藕带,就是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。它其实是还没有成形的藕,也是最嫩的藕。含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。碳水化合物和脂肪的含量比较低,具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、可以增强人体免疫力作用。药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
藕带:200克 | -- |
辅助料用量 | |
香肠:2根 | 生抽:1汤匙 |
红辣椒:2个 | 葱:2棵 |
藕带炒香肠的做法步骤
藕带炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:
藕带别炒的时间过长,生抽可以不加