第五步：以个人口味加入白糖，继续搅拌。
第十步：放入冰箱，冷却后食用。
第八步：加入糖桂花，继续煮至，注意搅拌。
第一步：新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。
第二步：放入搅拌機里加入同等量的清水。
第七步：加入水淀粉继续搅拌，煮至粘稠。
第六步：淀粉兑水。
第四步：小火煮开。煮時要一个方向搅拌以免糊锅。
第九步：粘稠的山楂糊倒入容器里。
第三步：搅拌成果泥，放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】
酸甜山楂糕
酸甜山楂糕是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜山楂糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天我不用琼脂不用明矾不用色素也能做出美味的山楂糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂：适量 | 糖桂花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | -- |