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香炸杏鲍菇

菜谱编号:119-025
香炸杏鲍菇是【做好饭等你回来】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸杏鲍菇”。
香炸杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小就喜欢吃各种各样的蘑菇,记得在乡下的时候只要一下雨晴天后姥夜就会上山摘许多许多的野蘑菇,大多数是橘红色的漂亮极了,然后姥姥就会做一大碗美美的菌菇汤,爽滑肉嫩,真是美味极了,长大以后就再也没吃到了,想想就会馋,这道香炸杏鲍菇外酥里嫩,加上椒盐的味道又让我想起了小时候的蘑菇汤!!!!

香炸杏鲍菇主厨:做好饭等你回来

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:一个鸡蛋:一个
面粉:适量--
辅助料用量
椒盐:适量味精:适量

香炸杏鲍菇的做法步骤

  • 第三步:将沾满蛋液的杏鲍菇占一层薄薄的面粉。
  • 第四步:小火油烧热,放入杏鲍菇。
  • 第二步:鸡蛋打散搅拌均匀,将杏鲍菇均匀的沾满蛋液
  • 第五步:炸至金黄色捞出盛盘,撒上椒盐,味精即可,喜欢原味的撒少许盐,味精即可,或者孜然粉都可以。
  • 第一步:将杏鲍菇撕成如图长条
  • 相关食材:杏鲍菇

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