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清凉一夏~荷叶冬瓜墨鱼汤

菜谱编号:292-409
清凉一夏~荷叶冬瓜墨鱼汤是【淡淡夏里】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清凉一夏~荷叶冬瓜墨鱼汤”。
清凉一夏~荷叶冬瓜墨鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清凉解暑、清热解毒、清肤祛痘、清脂瘦身、清肠润道

降血脂、降血压、降血糖,还非常鲜美好喝,赶紧煲起来吧!

清凉一夏~荷叶冬瓜墨鱼汤主厨:淡淡夏里

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪骨:400克墨鱼:150克
嫩荷叶:两小张冬瓜:500克
辅助料用量
姜:适量盐:适量

清凉一夏~荷叶冬瓜墨鱼汤的做法步骤

  • 第八步:健康养生!
  • 第六步:大火煮开后小火炖煮30分钟,炖好之后调入适量盐就可以享瘦啦!
  • 第三步:冬瓜洗净切块
  • 第二步:鲜荷叶洗净后切小片备用。这次我选用的是鲜嫩的荷叶,碧绿碧绿的~看着心情就好!如果没有,用晒干的荷叶也可以,稍微浸泡后使用就好。
  • 第四步:猪骨洗净
  • 第五步:把所有材料放入锅中,拍一块姜,注入适量清水,炖上!
  • 第一步:墨鱼从冰箱冷冻层拿出来后洗净稍微浸泡15分钟,然后切成小块。如果是刚买回来的,可以不浸泡
  • 第七步:瘦身美肤!
  • 清凉一夏~荷叶冬瓜墨鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:

    因为我是用高压锅煮的,还是用的鲜嫩荷叶,所以,不挑剔的,荷叶都可以直接吃啦,稍微有些纤维,但是更健康哦!当然,用的干荷叶或者比较挑口感的同学可以把荷叶切大片,炖煮好了就挑出来再享用吧。

    相关食材:墨鱼荷叶冬瓜

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