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香辣烤鸡腿

菜谱编号:119-281
香辣烤鸡腿是【俺想做食神】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣烤鸡腿”。
香辣烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直在美食天下上欣赏别人的作品·尤其看到别人用烤箱做出来一款款美味的点心别提有多羡慕了·苦于没有烤箱一直只是看看而已·这次淘宝活动马上败了一台·可是郁闷的是现在正是夏天·最重要的黄油不能发货·崽崽又很小又不能出去买·哎·烤箱回来后确一直搁着·今天买了材料·用烤鸡腿开张~味道真不错啊·

香辣烤鸡腿主厨:俺想做食神

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1000克--
辅助料用量
芝麻:适量--
调味料用量
烧烤腌料:适量--

香辣烤鸡腿的做法步骤

  • 第三步:用牙签很刺鸡腿·尽量多刺·可以让腌料更入味·(刺鸡腿是用来猛刺还可以减压哦·嘻嘻)
  • 第四步:加入腌料·加少许水{注意·水一定是少许哦·只要可以融化腌料就可以了·。}搅拌均匀·
  • 第六步:腌制好的鸡腿拿出来均匀的放在铺了锡纸的烤盘里·然后就可以送入烤箱了·上下温度200度·开启热循环(没有的可以不开)烤制20分钟·
  • 第二步:鸡腿解冻·洗净沥干水分·
  • 第八步:烤好后在拿出来在上面撒上芝麻在入烤箱5分钟·怎么样·烤好后很漂亮吧·看了有没有想吃的冲动呢·
  • 第九步:成品预览··不多说了·赶快尝尝··味道那是杠杠的!
  • 第五步:将搅拌好的鸡腿放入硅胶袋中·稍加蹂躏·放入冰箱冷藏24小时(最少也要12小时·让鸡腿充分入味)中间可以拿出来揉揉让其腌制的跟均匀·(没有硅胶袋的可以用放入碗中·盖上保鲜膜或者直接放入保鲜袋中·效果一样·用碗装的童鞋一定记得中间要拿出来翻动鸡翅)
  • 第七步: 烤好后拿出来在腌料与水混合的汁液里在打个滚·(有刷子的朋友可以用刷子刷汁)从新放入烤箱烤制10分钟·(克观察肉色酌情加减时间)
  • 第一步:准备食材·鸡腿1000克·烧烤腌料适量·芝麻适量·
  • 菜谱标签:烧烤
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣烤鸡腿。

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