当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣海凉粉

香辣海凉粉

菜谱编号:099-309
香辣海凉粉是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣海凉粉”。
香辣海凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然我也住在海边小城,但我们这却不出产海凉粉,离我们这不远的青岛市却有多种品牌的海凉粉供应我们的超市,这种从海石菜花中提炼出来的,多吃益处多多。说是海凉粉,其实它本身根本吃不出海产品一丝丝的腥味,完全是一种无味的食品。这样,你可以随意来调味。

香辣海凉粉主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海凉粉:适量--
辅助料用量
榨菜:适量韭苔:适量
调味料用量
蚝油:适量醋:适量
干红椒:适量花椒:适量
盐:适量芝麻油:适量

香辣海凉粉的做法步骤

  • 第八步:加入蚝油。
  • 第九步:加入适量米醋。
  • 第三步:再加入干红椒炸香关火放凉成香辣油。
  • 第六步:榨菜切成小丁。
  • 第二步:锅中放适量油加花椒一起慢慢烧出香味后将花椒拣出。
  • 第五步:韭苔切成细段。
  • 第十一步:拌匀即可。
  • 第七步:将海凉粉、韭苔榨菜放在盆中,烧好放凉的香辣油。
  • 第十步:加入芝麻油。
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:海凉粉切成长条
  • 香辣海凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    蚝油和榨菜中已经有盐份,可不再放盐。

    相关食材:凉粉

    香辣海凉粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【A苹果小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣海凉粉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜