荞面凉粉
荞面凉粉是【晓雪爱厨房】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞面凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦荞麦具有很多的营养价值，有很多食疗作用，被称为五谷之王。苦荞麦能够起到很好的润肠通便的作用，可以促进肠胃消化，治疗慢性腹泻治疗慢性腹泻，抑制胃酸过多的情况，还可以开胃健脾，也有消炎止咳，去痰平喘的作用。苦荞麦中的氨基酸能够帮助人体抗氧化延缓衰老，还能够预防和治疗肿瘤，对于糖尿病高血压也有很好的缓解作用，能够促进血液循环。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦荞面：一碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：小半勺 | 小葱：三棵 |
| 胡萝卜：半个 | 黄瓜：一根 |
| 香菜：三棵 | 山西陈醋：适量 |
| 蚝油：适量 | 辣椒油：适量 |
| 味精：适量 | 蒜：三瓣 |
荞面凉粉的做法步骤
相关食材：凉粉