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香脆葱油饼

菜谱编号：119-293

香脆葱油饼是【昊昊小屋】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆葱油饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

儿子小时候喜欢吃米饭，十岁时告诉我：“妈妈，我是北方的汉子，也喜欢吃面食。”天，这一定是受他爸爸的影响。刚好，他不喜欢吃葱，我就把它做成葱油饼，小家伙吃的不亦说乎。

香脆葱油饼主厨：昊昊小屋

第八步：用手按平；

第九步：再擀成圆形；

第六步：从一边慢慢卷起；

第七步：卷成长条后，再从一头盘起；

第十一步：盖上盖子，一面煎至金黄，再煎至另一面；

第四步：用擀面杖擀成圆形，喜欢吃酥脆的就擀薄一些；

第一步：面粉加水和成面团，软硬和饺子皮相当，饧十分钟；

第十二步：出锅，把饼切成小块即可。

第五步：在面皮上刷一层油，撒上葱花；

第二步：把洋葱头、葱花、盐、香油、胡椒拌匀；

第十步：电饼铛预热后加少许花生油，把饼放入，在表面刷一层油；

第三步：饧好的面团揉匀，切成拳头大小的剂子；

菜谱标签：家常菜主食晚餐早餐饼

相关食材：葱油葱

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