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烤黑豆

菜谱编号:119-653
烤黑豆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤黑豆”。
烤黑豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

时下流行黑色食品,黑豆更是颇受赞誉。不过,如果不打豆浆不煮粥,吃黑豆豆的机会少乎又少。当然,黑豆也可以用来炖汤。不过,黑乎乎的一锅汤一般不受待见。黑豆,还可以怎么吃呢?某日,灵光闪过。于是,趁着有时间的时候就来烤黑豆——黄豆可以炒了烤了当零食,黑豆为什么就不可以呢?

烤黑豆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黑豆:250克--

烤黑豆的做法步骤

  • 第六步:取出,摊开晾凉,即可食用
  • 第二步:洗净,摊开晾干水分
  • 第三步:装入烤箱转笼中
  • 第五步:放入烤箱,180度,烤20-30分钟至皮开肉绽,香味溢出
  • 第一步:黑豆250克
  • 第四步:穿好烤叉杆
  • 烤黑豆做法技巧/窍门/补充说明:

    没有转笼可以铺在烤盘上烤,也可以在炒锅中翻炒至熟
    烤好的黑豆应密封保存,以免受潮

    相关食材:黑豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤黑豆。

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