豆渣好去处-----------【黑豆渣馒头】
豆渣好去处-----------【黑豆渣馒头】是【飞燕飘舞】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣好去处-----------【黑豆渣馒头】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天冷了就喜欢做面食，和面身上暖和，就是不好发面，我一般都是把和好的面团放盆里再放入蒸锅中发酵，下面放温水，发酵也很快的，两个小时就可以揉馒头了，一起三个小时就搞定了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 黑豆渣：1小碗 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | 白糖：15克 |
| 温水：适量 | -- |
豆渣好去处-----------【黑豆渣馒头】的做法步骤
豆渣好去处-----------【黑豆渣馒头】做法技巧/窍门/补充说明：
1·馒头生坯夏天一般二次发酵15分钟就行，冬天时间相对延长一些，只要馒头变大变轻盈即可。
2·冬天用温热的水和面，有助于酵母发酵。
菜谱标签：主食
答配菜谱：黑豆与豆渣的做法