香酥黑豆腐
香酥黑豆腐是【萧丫头】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥黑豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单几步搞定香酥黑豆腐
焯水浇汁拌匀
很简单哈
关键还很入味
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
自制黑豆腐:200克 | 香菜:适量 |
酒鬼花生:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白芝麻:少许 | -- |
调味料用量 | |
盐:半茶匙 | 细砂糖:1茶匙 |
六月鲜酱油:5茶匙 | 玫瑰花醋:1茶匙 |
香油:1茶匙 | 牛肉豆豉酱:1茶匙 |
香酥黑豆腐的做法步骤
香酥黑豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
注:
1、豆腐焯水可以去豆腥,加了盐可以更入味;
2、吃前拌匀。
答配菜谱:黑豆与豆腐的做法