螺旋银丝卷

第十步：也可在面皮上撒些砂糖或盐，以增加味觉的层次感

第五步：将面片切成宽约0·3厘米的粗条。

第十一步：成品图

第四步：把面团对折，再均匀地刷上一层油。

第三步：均匀地刷上一层油。

第八步：顶端撒上适量的蔓越莓干，进行最后发酵约20分钟。

第一步：先将水、酵母粉混合，再与面粉、细砂糖和油混合揉成光滑的面团，盖上湿布松驰约5分钟

第七步：将细面条绕成螺旋状。

第二步：面团分两份操作，先取一份擀成宽约25厘米、长约40厘米的长方形片。

第九步：冷水上锅，上汽后中火约15分钟左右。

第六步：切好的粗条取适量用双手慢慢拉长成细面条。