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洋葱烧大排

菜谱编号:120-230
洋葱烧大排是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱烧大排”。
洋葱烧大排
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:1个大排:355克
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
冰糖:1块盐:适量
鸡精:适量--

洋葱烧大排的做法步骤

  • 第十五步:出锅,装盘。
  • 第八步:倒入一些清水煮开后烧煮一会。
  • 第十三步:调味煮开煮至浓稠。
  • 第十四步:然后,合入切开的洋葱翻动一下煮上2——3分钟,即成。
  • 第七步:随后,加适量的料酒。
  • 第三步:放在案板上切开,待用。
  • 第十一步:加适量的盐。
  • 第十二步:加适量的鸡精。
  • 第十步:加入一块冰糖。
  • 第五步:再将切开的大排下入清水锅中、煮开,捞出。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入大排翻炒翻炒。
  • 第四步:将已洗净的大排放在案板上用刀背拍松切开,待用。
  • 第九步:接着,加适量的生抽。
  • 第一步:材料:洋葱、大排(已洗净)
  • 第二步:将洋葱剥去外皮清洗一下、捞出。
  • 相关食材:洋葱

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