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肉粽子

菜谱编号:120-563
肉粽子是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉粽子”。
肉粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

继续叙说我们的美食故事,美食依旧,生活依旧,阳光依旧,热爱我们的生活,热爱我们的美食吧。平淡的生活,让我们与美食相伴。这些天,我一直钟爱我的粽子,今年第一次尝试,还算不错,终于把米包在了粽叶里面,外形不是很完美,这不,来了信心,今天开始继续折腾粽子,今天做的是肉粽子,没法子,谁让家里有个肉食动物呢。过两天还准备折腾水晶粽子,西米已经准备好了,正在寻觅紫薯,这个季节紫薯不太好找了。爱情是奢侈品,美食是必须品,一起来吧。

肉粽子主厨:丽制美食

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量糯米:500克
辅助料用量
小粽叶:约40个马莲:20根

肉粽子的做法步骤

  • 第十二步:接下来看看内涵吧。
  • 第六步:先加一部分米,放入肉块,依个人喜好,放适量肉。
  • 第十一步:上图的粽子是亭亭玉立,再换个姿势,嘿嘿……
  • 第三步:粽叶和马莲洗净,用热水泡约30分钟。
  • 第九步:放入压力锅,加水盖过粽子,选择豆和蹄筋档。
  • 第五步:把一头对过来,做成漏斗状。
  • 第八步:上面的粽叶折过来,缠绕,然后用马莲绑紧。
  • 第一步:糯米洗净,用水泡两三小时,之后,捞出糯米放入适量酱油和盐拌匀。
  • 第二步:肉切1厘米见方块儿,加盐、酱油、白胡椒、生抽等味两三小时。
  • 第七步:把米加满。
  • 第四步:粽叶剪掉尖尖的头。
  • 第十步:出锅,可以食用了,看看还不错吧。
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉粽子。

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