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蔓越莓饼干

菜谱编号:121-077
蔓越莓饼干是【健康主张】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家伯伯超级喜欢吃蔓越莓饼干

外面买滴真心不放心呀

自己动手做一个撒~~~

蔓越莓饼干主厨:健康主张

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:120克--
辅助料用量
黄油:75克幼砂糖:60克
鸡蛋:15克蔓越莓:35克

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第六步:和成面团是不是有些粘手呀?
  • 第九步:摆放的时候要有些间距因为 面团加热的过程中他们会有些些的伸展,虽然没有放发酵粉但是也会稍微长大一点点,放的太紧凑了 会粘在一起的
  • 第八步:入烤箱咯烤箱要预热10分钟170度烤15分钟就可以撒
  • 第二步:将黄油软化放到一个容器里加入糖拌匀
  • 第十步:美味的咪咪蔓越莓饼干可以开吃咯~~~
  • 第一步:准备所有材料
  • 第五步:面粉过筛
  • 第四步:加入蔓越莓拌匀蔓越莓切小点块哟不然塑形的时候不好切哟~~
  • 第七步:塑形后放到冰箱里面冻20min
  • 第三步:加入蛋液拌匀
  • 蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蔓越莓饼干不好脱手咋办呢?
    1)蔓越莓还没有塑形的时候先放到冰箱里面冷冻一下,你会发现冻完的面团非常好塑形,别说长方形了。你想弄个三角形当然会比较难,嘻嘻……
    2)塑形的时候用保鲜膜裹上,不粘手了吧!

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓饼干。

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