当前位置:首页 > 菜谱大全 > 木耳拌肉丝

木耳拌肉丝

菜谱编号:121-617
木耳拌肉丝是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳拌肉丝”。
木耳拌肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在全球的环境污染问题越来越严重,所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。

木耳拌肉丝主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:100克水发木耳:100克
洋葱:少许--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
香菜:适量蒜泥:适量
盐:适量味精:适量
酱油:适量香醋:适量
油辣椒:适量香油:适量
花椒油:适量白糖:适量

木耳拌肉丝的做法步骤

第八步:淋入调好的味汁拌匀即可。

木耳拌肉丝做法第八步骤

第四步:把放凉的木耳切成丝。

木耳拌肉丝做法第四步骤

第五步:香菜洗净切段,蒜拍成蒜泥。洋葱切成薄片。

木耳拌肉丝做法第五步骤

第三步:水发木耳洗净后放入煮锅里焯水两分钟,然后捞出放凉。

木耳拌肉丝做法第三步骤

第六步:用蒜泥、一匙酱油、半匙香醋、半匙油辣椒、少许香油、花椒油、白糖、盐、味精调成味汁。

木耳拌肉丝做法第六步骤

第二步:煮熟的瘦肉放凉后切成丝备用。

木耳拌肉丝做法第二步骤

第一步:瘦肉放入煮锅里,加入葱结和姜片煮熟。

木耳拌肉丝做法第一步骤

第七步:把瘦肉、木耳、洋葱、香菜放入凉拌大碗里。

木耳拌肉丝做法第七步骤
相关食材:木耳

木耳拌肉丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清欢的烟火生活】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木耳拌肉丝。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜