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南瓜冰棍

菜谱编号:121-930
南瓜冰棍是【万山红】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜冰棍”。
南瓜冰棍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三伏天好热哦,儿子说吃冰激凌都感觉不够凉,天天都想吃冰棍。我也乐得做冰棍,因为冰棍做法简单,吃起来也方便。于是,各种口味的冰棍轮番上场啦。今天的这款南瓜冰棍是我喜欢的口味,我超爱南瓜,就把南瓜也做到冰棍里,不加糖,而是加少许蜂蜜,是一款非常健康的冰棍,即使是糖尿病人也是可以适当尝尝的。

南瓜冰棍主厨:万山红

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜泥:100克纯牛奶:150克
辅助料用量
荸荠粉:10克--
调味料用量
蜂蜜:20克--

南瓜冰棍的做法步骤

  • 第一步:南瓜大火蒸15分钟,挖出来所需量的果肉,捣成泥状
  • 第六步:晾凉后装入模具,入冰箱冷冻4小时以上。冻好的冰棍拿出来室温放置1分钟即可轻松脱模
  • 第五步:煮好后晾凉至60度以下,加入蜂蜜搅拌均匀
  • 第二步:加入荸荠粉
  • 第四步:小火煮开,边煮边搅拌,以防止糊锅,
  • 第三步:加入荸荠粉和牛奶,充分搅拌均匀
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:南瓜

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