金花香菇卤面筋
金花香菇卤面筋是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金花香菇卤面筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇面筋对于上海人来说，是神一样的面浇头。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：15个 | 面筋：8个 |
| 辅助料用量 | |
| 金花菜：1把 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：2勺 | 照烧汁：1勺 |
| 浓口酱油：1勺 | 盐：1克 |
| 砂糖：3勺 | -- |
金花香菇卤面筋的做法步骤
金花香菇卤面筋做法技巧/窍门/补充说明：
香菇泡水要晾干，否则下锅易油爆；金花菜干有阵阵淡香，放入后可去除香菇本身的吐水味。
相关食材：香菇