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土豆豆角玉米炖脊骨

菜谱编号：122-546

土豆豆角玉米炖脊骨是【wzyert】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆豆角玉米炖脊骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个应该是个地道的东北菜，但所用的食材随处可得。本人是男生，比较喜欢做工艺简单的菜，想必大部分男生都是这样。这个菜没有放一滴油，美味又健康。

土豆豆角玉米炖脊骨主厨：wzyert

第三步：加压30—40分钟，泄压后开盖加入盐和味精调味即可。

第一步：将脊骨、土豆、豆角、新鲜玉米经过加工处理后放入阿迪锅。

第二步：放入上述所有配料及调料（除了盐和味精），搅拌均匀。（不加一滴水和油，喜欢辣的可以加干红辣椒）。

土豆豆角玉米炖脊骨做法技巧/窍门/补充说明：

1、盐和味精一定要最后放；
2、脊骨适当切小块，可以缩短炖的时间，避免了把土豆和豆角炖的太烂；
3、时间足够的话，可以把脊骨先单独加压20分钟再加入其它辅料炖，这样营养味道更好。

菜谱标签：热菜

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