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肉末千层饼

菜谱编号：122-550

肉末千层饼是【洋小妞】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末千层饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

千层饼,是老妈比较拿手的面点,在家的时候还常吃,出嫁后就吃的少了,只能是自己丰衣足了,想想还是自己家好啊

肉末千层饼主厨：洋小妞

第九步：再把右边的叠上

第十四步：醒好的面团先用手慢慢的压扁,在用擀面丈擀薄,要轻,小心破皮,

第六步：下面开始包,亲们自己看吧,我就不写了,这个写写好麻烦的

第十二步：同样把右边的叠上

第三步：肉末加所有的调料,腌一下

第七步：这样折叠

第十三步：包好的面团在案板上在醒15到30分钟,一定要醒的,不然不好擀薄

第八步：继续往上折叠

第四步：醒好的面团,擀成薄片,抹点油

第十一步：再往上折叠

第五步：把腌好的肉末均匀的铺在面皮上,面皮上在切四刀,如图

第十步：左边叠上

第十六步：切好,装盘

第十五步：平底锅内加点油,小火,下面饼,直到面饼两面金黄,

第二步：自发粉加水揉成面团,案板上醒半个小时

第一步：材料

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：肉末

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