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肉末千层饼

菜谱编号:122-550
肉末千层饼是【洋小妞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末千层饼”。
肉末千层饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

千层饼,是老妈比较拿手的面点,在家的时候还常吃,出嫁后就吃的少了,只能是自己丰衣足了,想想还是自己家好啊

肉末千层饼主厨:洋小妞

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
自发粉:适量--
辅助料用量
水:适量小葱:适量
肉末:适量五香粉:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量

肉末千层饼的做法步骤

  • 第九步:再把右边的叠上
  • 第十四步:醒好的面团先用手慢慢的压扁,在用擀面丈擀薄,要轻,小心破皮,
  • 第六步:下面开始包,亲们自己看吧,我就不写了,这个写写好麻烦的
  • 第十二步:同样把右边的叠上
  • 第三步:肉末加所有的调料,腌一下
  • 第七步:这样折叠
  • 第十三步:包好的面团在案板上在醒15到30分钟,一定要醒的,不然不好擀薄
  • 第八步:继续往上折叠
  • 第四步:醒好的面团,擀成薄片,抹点油
  • 第十一步:再往上折叠
  • 第五步:把腌好的肉末均匀的铺在面皮上,面皮上在切四刀,如图
  • 第十步:左边叠上
  • 第十六步:切好,装盘
  • 第十五步:平底锅内加点油,小火,下面饼,直到面饼两面金黄,
  • 第二步:自发粉加水揉成面团,案板上醒半个小时
  • 第一步:材料
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉末

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末千层饼。

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