烤面包
烤面包是【若闲小厨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在市面上的黄油真假难辨，而且黄油热量也高，一直寻思着用植物油代替黄油做西点。用植物油做出来虽然没有黄油的香，也没有那么泡，但也有面包的味道了，还是健康的爱心面包。
关于做西点的工具：开始买烤箱是想自己动手，不过买了之后发现这真是烧钱的玩意儿。厨房电子秤，做蛋糕的模具（几十几百个都有），电动打点器，手动打蛋器，分蛋器，翻拌用的铲子（好在冰箱除冰的铲子可以代替），筛子（虑豆浆的筛子可以代替），如果还要深入发展，还得算，裱花嘴，裱花袋，淡奶油，黄油，耶粉，肉松，朗姆酒，越莓，糖粉等等。
关于低筋面粉：普通面粉和玉米淀粉4:1比例调和就可以，不用特意买低筋面粉。一般做糕点都用牛奶和油鸡蛋之类的代替水，因为加水容易使面粉起筋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：200克 | 玉米淀粉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：180克 | 鸡蛋：2个 |
| 白糖：20克 | 盐：2克 |
| 酵母：2克 | 植物油：20克 |
| 芝麻：适量 | -- |
烤面包的做法步骤
菜谱标签：烘焙
相关食材：面包