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萝卜清煲鸡

菜谱编号:122-623
萝卜清煲鸡是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜清煲鸡”。
萝卜清煲鸡
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜干:150克鲜鸡:半只
辅助料用量
姜:适量葱:1棵
调味料用量
盐:2克鸡汁:5克

萝卜清煲鸡的做法步骤

  • 第二步:把砍好的鸡件和姜片放入沸水中焯一下水。
  • 第四步:鸡件放入煲中加入清水和萝卜干一同煲制15分钟。
  • 第五步:最后加入调味料,关火前放入葱段即可。
  • 第三步:用清水清洗鸡件。
  • 第一步:鸡砍件,姜切片,葱切段,萝卜干切条。
  • 萝卜清煲鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    萝卜仔因为是腌制过的比较咸,所以最后我们调味就不要发给太多盐啦,鸡汁最主要是用来提鲜。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:萝卜

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