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鸡蛋粥

菜谱编号:122-626
鸡蛋粥是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋粥”。
鸡蛋粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单营养,做早餐最适合不过了。

鸡蛋粥主厨:膳道kitchendao

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个珍珠米:200克
辅助料用量
葱:10克清水:1500ML
调味料用量
盐:3克花生油:5克

鸡蛋粥的做法步骤

  • 第一步:清水煮沸,珍珠米倒入锅中。
  • 第二步:搅拌沸腾后转小火熬制30分钟。
  • 第三步:鸡蛋磕入碗里加入调味料和葱花。
  • 第四步:煮好的粥直接盛入碗里,然后搅拌均匀即可。
  • 鸡蛋粥做法技巧/窍门/补充说明:

    煮粥要注意避免盖上锅盖和炉火过旺使粥水沸腾浇黑炉火,造成安全隐患;
    煮粥的米和水要掌控好。

    菜谱标签:
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋粥。

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