自制椒盐
自制椒盐是【魔女茹蕾】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制椒盐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
椒盐,就是花椒盐,是常用的调料之一,顾名思义就是花椒+食盐,把花椒焙干,碾碎成粉末状,加入焙干水分的食盐,均匀的混合在一起,味香、麻、咸,多用于烧烤、烙饼、馅饼、和油炸食品的蘸料!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花椒:100 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:75 | -- |
自制椒盐的做法步骤
自制椒盐做法技巧/窍门/补充说明:
营养分析:
1·花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;
2·日本医学院研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。
食疗作用:
花椒有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。