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大蒜回锅肉

菜谱编号:122-979
大蒜回锅肉是【鲨鱼美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜回锅肉”。
大蒜回锅肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次尝试做这道菜,味道还行。嘿嘿。

大蒜回锅肉主厨:鲨鱼美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:150克--
辅助料用量
蒜苗:30克--
调味料用量
蒜头:适量辣椒酱:适量
盐:适量油:适量

大蒜回锅肉的做法步骤

  • 第六步:关上锅盖焖三分钟就好出锅啦。很好吃。嘿嘿。
  • 第五步:放蒜苗下去大火炒
  • 第三步:下蒜末下去炒,增加香味儿。
  • 第四步:放入自己做的辣椒酱,主要是吃起来下饭菜。我是放干辣椒粉,豆瓣,盐,油,葱白末一起下锅炒而成,放入冰箱一周就好了辣椒酱。很香的噢
  • 第一步:把五花肉放进锅煮10分钟,拿出来过冷水,有冰水最好,洗好后放上案板上准备切,我切的很薄一片,主要是为了吃起来不腻,夏天吃过多油腻的肉也是不爽快。
  • 第二步:放入锅中小火煎五分钟左右,有点变颜色就好。
  • 第七步:煮稀饭,再来碗茶树茹肉片汤,大蒜回锅肉。哇。全吃光了。一个人
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:大蒜

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