当前位置：首页 > 菜谱大全 > 南瓜馒头

南瓜馒头

菜谱编号：122-997

南瓜馒头是【蓝色小龙猫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

健康天然的食品，口感特有弹性。

南瓜馒头主厨：蓝色小龙猫

第六步：将面粉与酵母混合。

第四步：乘热加入白糖，搅拌均匀。可根据个人口味添加白糖，也可以不加糖。

第十三步：盖上锅盖，中小火蒸10钟左右。

第十步：将面团分成几份，搓成长条。揉搓时可适量加些干面粉，以免沾手。

第八步：将面团和好，不粘黏为止，静置发酵。根据当天的温度观察发面的状态。

第二步：用微波炉热16分钟左右，中途取出翻动，让南瓜受热均匀。

第十五步：入口有南瓜特有的香味，特别有弹性有嚼劲。

第七步：待南瓜温热，不烫手后，再将其与面粉和在一起。

第一步：选取肉质金黄色的南瓜，将南瓜去皮、切小块。

第五步：搅拌均匀的南瓜泥，没有南瓜颗粒。

第十四步：馒头出锅，比入锅前大了些。

第十一步：用刀切成等大。也可根据个人喜好造型。

第十六步：完成！做得多的，可用保鲜袋装好放入冰箱冷冻保存。

第九步：面发好后，略大了一些。夏天20分钟左右即可。

第三步：检查南瓜全都热透，将南瓜用勺子压成泥。

第十二步：放入烧开水的锅中，可在蒸器上垫上纱布等，避免粘锅。

相关食材：南瓜

相关菜谱：: #团圆饭#南瓜百合糖水的做法; 养生南瓜饮的做法[图解]; 南瓜思慕雪的做法[图解]; 南瓜派的做法; 南瓜季不容错过的南瓜美食——南瓜饼的做法[图解]; 炸南瓜饼的做法[图解]; 南瓜蛋糕卷的做法[图解]; 健康月饼——南瓜绿豆沙椰蓉饼的做法[图解]; 小南瓜豆沙包的做法[图解]; 韩式南瓜粥的做法[图解]; 【豆沙夹心南瓜饼】的做法; 南瓜牛奶西米露的做法[图解]; 南瓜疙瘩汤的做法; 南瓜饼的做法[图解]; 紫薯南瓜玫瑰蒸馒头的做法; #ACA烘焙明星大赛#南瓜花样馒头的做法