当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芋头糕

芋头糕

菜谱编号:123-030
芋头糕是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头糕”。
芋头糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芋头糕广东名点,一般茶楼点心都有,配料多以粘米粉、虾米、腊肠腊肉为主,自从到了广东之后,特别喜爱茶楼里的点心,早上看到很多老人呀去饮早茶,一边聊聊天,吃吃点心,很惬意,另外也可以增强人体的免疫功能,可防治癌瘤

芋头糕主厨:sunxiaonan21

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芋头:半个--
辅助料用量
腊肠:半根虾米:适量
粘米粉:适量--
调味料用量
盐:适量白胡椒粉:适量

芋头糕的做法步骤

  • 第一步:将芋头切丝,腊肠虾米切成小丁
  • 第二步:炒锅倒少量油,将腊肠虾米炒出香味后,加入芋头丝炒制片。
  • 第三步:取适量粘米粉调入温开水,成汁状。
  • 第四步:调入盐、白胡椒粉,拌好,倒入炒熟的芋头丝腊肠虾米料中。
  • 第五步:将盘子擦干,抹少量油,然后将芋头丝倒入其中,上蒸锅蒸制半小时,拿出放凉切片即可。吃时可以调上一些喜欢的酱料
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:芋头

    芋头糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sunxiaonan21】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芋头糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜