第二十二步：放入预热的烤箱，中下层，150度，40度。第十九步：捏紧封口处第二步：将蛋黄打散，加入15克糖，搅拌至颜色变浅，体积变大第七步：边倒边搅拌，直到全部倒完并搅拌均匀第十三步：放到放了水和糖的水里面煮，小火煮10分钟左右。多下来的橙片可以泡茶喝。第十五步：将除黄油以外的面团放在一起，揉到面团光滑后，加入黄油，揉到扩展阶段，放在温暖处进行基础发酵。基础发酵结束后，将面团排气滚圆松弛15分钟。第四步：搅拌均匀第十七步：在表面均匀的涂上香橙卡仕达奶油，底边不抹馅料第三步：加入过筛的低筋面粉第八步：将第七步的混合物过筛后倒入锅中第十六步：将松弛后的面团擀成长方形第五步：将剩余的细砂糖放入牛奶中，煮到微微沸腾 第十步：加入黄油和香草精第十八步：将面团自上而下卷起来第十二步：将橙子用盐和温水洗干净，切成6mm的片第九步：小火加热，边加热边搅拌，直到混合物变顺滑，关火第十四步：鲜榨橙汁第六步：将第五步的牛奶一点点倒入第四步的面粉混合物中第一步：先做香橙卡仕达奶油馅。准备好3个蛋黄。香橙卡仕达奶油馅（蛋黄3个，细砂糖60克，低筋面粉25克，橙汁250ml）第二十一步：发酵结束后放沥干水分的糖橙片。第十一步：冷却后的香橙卡仕达奶油放入冰箱冷藏保存。可以保存1个星期 第二十步：分割成几分，压扁放入模具中，然后放到温暖湿润处进行最后发酵。 
