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黑芝麻花卷馒头

菜谱编号：123-107

黑芝麻花卷馒头是【羊羊厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻花卷馒头”。

第十二步：全部做好。我老公不喜欢黑芝麻，我用多余的白面团做了几个圆馒头。

第六步：盖保鲜膜，发酵至2--2·5倍大。

第九步：两个叠起来，中间刷少许水。

第四步：面粉、酵母、糖混合，加水和成白面团。

第十五步：花卷馒头

第七步：发酵好的白面团揉匀，擀成大片。

第五步：盖保鲜膜，发酵至2--2·5倍大。

第十步：卷起来，尽量卷紧一些。

第一步：黑芝麻淘洗一下，放入料理杯。

第三步：放入酵母适量，糖少许，加水合成软硬适中的面团。

第二步：研磨一下。倒入面粉中。

第十四步：大火烧开，转中火18分钟左右，焖3--5分钟再开盖。

第八步：发酵好的黑芝麻馒头、揉匀，擀成和白面片差不多大小的片。

第十一步：接口处压在下面，切小段儿。

第十三步：摆入刷过油的蒸屉内，醒发十分钟左右。

菜谱标签：主食

相关食材：芝麻黑芝麻

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