豪华培根小餐包
豪华培根小餐包是【俊良老妈】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豪华培根小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天分享一个早前儿做的小餐包,培根洋葱搭配,和之前的大土司一个方儿。经典的方子,经得起多次的试验和锤炼,更值得多次的推荐。
九联模取形,一个一个小巧可爱,送人也更加有面子了!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:42克 | 酵母粉:4克 |
鸡蛋:26克 | 水:176克(预留20克慢慢放) |
盐:4克 | 黄油:40克 |
培根碎:60克 | -- |
调味料用量 | |
洋葱丝:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
豪华培根小餐包的做法步骤
豪华培根小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1、夏季气温高,湿度重,液体一定要预留一部分,看着放,别一次倒入了。
2、面包机和面时间久,如果害怕和面的过程发酵,可以提前将面包桶和液体冷藏处理。
3、培根碎事先煸炒出香味,去掉油脂再裹入。
4、表面用香甜沙拉酱,晶莹剔透。
相关食材:培根