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双香排骨

菜谱编号:123-414
双香排骨是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双香排骨”。
双香排骨
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香葱:135克香干:2块
排骨:220克--
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量老抽:适量
白糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

双香排骨的做法步骤

  • 第三步:将香葱去根洗净、捞出。
  • 第十四步:加适量的鸡精。
  • 第十六步:最后,煮至汤汁浓稠,即成。
  • 第十二步:加适量的白糖。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
  • 第六步:将已清洗好的排骨和姜片下入清水锅中焯开,捞出。
  • 第九步:加入一些清水煮开,煮上5分钟。
  • 第十七步:出锅,装盘。
  • 第十一步:然后,加适量的老抽。
  • 第一步:材料:香葱、香干
  • 第四步:放在案板上切成段,待用。
  • 第十三步:加适量盐。
  • 第八步:随后,加适量的料酒。
  • 第二步:排骨(已清洗)、姜片
  • 第十五步:调味煮开。
  • 第十步:接着,合入切开的香葱和香干翻动一下。
  • 第五步:将香干放在案板上切成块,待用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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