蒜苔炒腊肉
蒜苔炒腊肉是【草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢吃蒜苔，上次做了蒜苔炒鱿鱼，只是挑着里面的蒜苔吃，但是不放肉去炒又感觉没那么香，这次换一种食材，换成腊肉炒，因为我喜欢吃腊肉，这样蒜苔腊肉都一起吃掉了~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：一块 | 蒜苔：一把 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：几个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
蒜苔炒腊肉的做法步骤
蒜苔炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒜苔很容易熟的不要炒制太久，表面稍微皱即可。
2·炒蒜苔无需放蒜。
3·腊肉在腌制过程中已经放了盐，所以最后要少加盐，或者不加盐。
相关食材：腊肉