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西葫芦炒香肠

菜谱编号:123-481
西葫芦炒香肠是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒香肠”。
西葫芦炒香肠
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:2根小香肠:5节
辅助料用量
香菇:适量--
调味料用量
大蒜:适量胡椒:适量
油盐:适量--

西葫芦炒香肠的做法步骤

第七步:再继续翻她几下后加入红辣椒,翻她均匀即可;

西葫芦炒香肠做法第七步骤

第四步: 将香菇中的水分煸出后下入香肠翻她;

西葫芦炒香肠做法第四步骤

第一步:将西葫芦, 香菇切成细长条的小块, 小香肠分成两半, 大蒜拍碎, 红辣辣切成细长条备用;

西葫芦炒香肠做法第一步骤

第二步:锅中加入适量的油,下入大蒜瓣进去煸她;

西葫芦炒香肠做法第二步骤

第五步:翻她几下后加入西葫芦一起翻她;

西葫芦炒香肠做法第五步骤

第八步:层入盘中。

西葫芦炒香肠做法第八步骤

第三步:煸她出香味后加入香菇一起翻她;

西葫芦炒香肠做法第三步骤

第六步: 翻她至西葫芦表皮变为翠绿色, 加入盐和胡椒等调味料;

西葫芦炒香肠做法第六步骤
西葫芦炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:

这是一道小炒菜,制作起来很简单,先将所有的材料处理成大小形状相似的条状准备好,大蒜拍碎,红辣椒主要配色。材料准备好后,先煸炒大蒜,依次下入香菇,香肠和西葫芦一起炒,由于香菇和西葫芦都含水分比较高,所有无需担心糊锅,就是厨艺不高,也可以将它炒着灰常不错的哟。

相关食材:香肠西葫芦葫芦

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