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夹心奶油面包

菜谱编号:468-295
夹心奶油面包是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夹心奶油面包”。
夹心奶油面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
面包粉:350克牛奶:175克
白糖:20克黄油:20克
淡奶油:150克--

夹心奶油面包的做法步骤

  • 第十五步:淡奶油提前打发至十分发。
  • 第六步:整理成面团。
  • 第十四步:然后从中间切一刀。切开不切断。
  • 第五步:能轻松拉出膜即可。
  • 第七步:然后滚圆放在温暖出进行基础发酵,发酵到2倍大。不回缩,不反弹表示发酵成功。夏天比较好发酵,冬天需要放入不锈钢碗里,座入温水中。
  • 第十二步:烤箱中层170度预热,烘烤18分钟,后几分钟可以盖锡纸,每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
  • 第三步:用和面档,启动程序,开始搅拌3分钟。
  • 第一步:成品图来一张!早餐来一份,心情美美哒。
  • 第十六步:然后在从中间挤入奶油,大功告成。
  • 第二步:除黄油外,其他所有食材放入厨师机。
  • 第四步:揉成团后加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。
  • 第十步:依次包好,放入纸托中。
  • 第十三步:取出,等待温度待凉。
  • 第十一步:放在烤箱中层发酵到2倍大。底部放一杯开水。
  • 第九步:取一块面团,擀开,从一端卷起来。
  • 第八步:分成小面团,盖上湿布,静置15分钟。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:奶油面包

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