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蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱编号:123-627
蒜蓉粉丝蒸虾是【荧姳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸虾”。
蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾肉含有丰富的蛋白质、钙质丰富,蒜蓉粉丝蒸虾做法非常简单,粉丝吸足了虾汁,味道非常鲜美。

蒜蓉粉丝蒸虾主厨:荧姳

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:350克--
辅助料用量
粉丝:50克--
调味料用量
盐:适量花生油:适量
白酒:适量胡椒粉:适量
生抽:适量糖:适量
葱:适量姜:适量
大蒜:1头青红椒:适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

第二步:粉丝剪短

蒜蓉粉丝蒸虾做法第二步骤

第四步:把虾摆在粉丝上面

蒜蓉粉丝蒸虾做法第四步骤

第七步:小火煸香,她至金黄,再加入另一半的大蒜她出香味

蒜蓉粉丝蒸虾做法第七步骤

第一步:准备食材,虾洗净剪须,切开背面用牙签挑去沙线

蒜蓉粉丝蒸虾做法第一步骤

第三步:3、粉丝洗净温水泡10分钟左右,铺在盘子上面

蒜蓉粉丝蒸虾做法第三步骤

第五步:青红椒、大蒜、姜切末

蒜蓉粉丝蒸虾做法第五步骤

第十步:蒸好的虾撒入葱花

蒜蓉粉丝蒸虾做法第十步骤

第九步:把调料汁倒在摆好的虾上面,锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右

蒜蓉粉丝蒸虾做法第九步骤

第六步:锅内放油加一半的大蒜

蒜蓉粉丝蒸虾做法第六步骤

第八步:碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合,把她好大蒜油倒入碗里面

蒜蓉粉丝蒸虾做法第八步骤
蒜蓉粉丝蒸虾做法技巧/窍门/补充说明:

调料汁调制好了可以用筷子蘸点尝尝,根据自己的口味适量增添材料用量;
定要水烧开以后才下锅蒸,不要蒸的时间过久

相关食材:粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉粉丝蒸虾。

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