鹅蛋清炒豆腐
鹅蛋清炒豆腐是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹅蛋清炒豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
咸鹅蛋白:适量 | 小葱:适量 |
调味料用量 | |
玉米油:适量 | 五香粉:适量 |
味精:适量 | 酱油:适量 |
鹅蛋清炒豆腐的做法步骤
鹅蛋清炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1葱花要比平时炒菜切得多一些。
2豆腐捏碎容易和蛋清混合,吃不出蛋清的咸味。
3酱油放一点就好,不要多了,因为蛋清本来就咸。
4出锅前放入味精。