味鲜味浓夏日重磅菜出击——香菇焖鸡
味鲜味浓夏日重磅菜出击——香菇焖鸡是【小春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“味鲜味浓夏日重磅菜出击——香菇焖鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 整鸡：适量 | 干香菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 桂皮：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 冰糖：适量 |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 辣椒酱：适量 | -- |
味鲜味浓夏日重磅菜出击——香菇焖鸡的做法步骤
味鲜味浓夏日重磅菜出击——香菇焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
*香菇一定要用干香菇，泡发之后味浓是鲜香菇比不了的。
*这道菜偏咸鲜口，冰糖要少放，提味即可。
相关食材：香菇