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冬瓜丸子汤

菜谱编号:124-394
冬瓜丸子汤是【我爱纯天然】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜丸子汤”。
冬瓜丸子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正当夏季,菜园里的冬瓜是结的是最多的了,每个都很大个,都是那种特别清甜的白霜,今天试着做了个冬瓜丸子汤,与朋友们一起分享下,口味主要是清淡的,这样子才能烧出冬瓜的鲜味来,,,

冬瓜丸子汤主厨:我爱纯天然

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦精肉:100克冬瓜:300克
辅助料用量
小香菇:4个细葱:20克
调味料用量
淀粉:20克盐:5克
姜:3克麻油:3克

冬瓜丸子汤的做法步骤

  • 第一步:先把香菇泡上一个小时,小葱清洗一下。
  • 第二步:内清洗好
  • 第十一步:最后到出加入葱叶 淋上麻油就好了
  • 第五步:差不多的时候 加入水粉和均
  • 第六步:冬瓜切片
  • 第八步:放入一点盐,稍煎一下
  • 第九步:加入适量水
  • 第十步:挤入丸子,盖上锅盖煮7分钟
  • 第三步:切成内丁
  • 第四步:香菇 葱头 蒋 切小,放上盐一起剁,
  • 第七步:起油锅
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:冬瓜

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